La Bonite
Très présente en Méditerranée et sur la façade atlantique, la bonite fait partie de la famille des scombridés qui comprend également les maquereaux, thazards et les thons.
DescriptionProche des thons, les bonites se distinguent pas une silhouette plus profilée. La forme de sa tête est aussi plus allongée avec une bouche plus large et plus fendue. Il existe différentes espèces de bonites, notamment la bonite commune (sarda sarda), aussi appelée Pélamide ou bonite à dos rayé. Leur taille ne dépasse que rarement les 70-80cm pour un poids variant entre 3 et 5 kg.
Habitat et ReproductionLes bonites vivent en banc et chassent en surface. On les retrouve partout en mer Méditerranée d’où elles émigrent vers le sud à la fin de l’année pour y revenir aux alentours du mois d’avril. Elles se nourrissent principalement de sardines, poissons volants, maquereaux ou encore de mulets.
Leur période de reproduction se situe au mois de juin : elles peuvent pondre jusqu’à 500 000 œufs pélagiques.
Mailles légalesIl n’existe pas de maille légale pour les bonites, que ce soit pour leur pêche en mer Méditerranée ou en Mer du Nord – Manche – Atlantique.
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